ครั้งที่แล้วเกริ่นถึงการนำบ้านพักมาเป็นโรงแรมโดยเป็นการแบ่งห้องให้นักท่องเที่ยวเช่าหรือให้เช่าทั้งหลัง หรือเป็นการแลกบ้านพักกันชั่วคราวของนักท่องเที่ยวที่มาจากคนละประเทศ ฉบับนี้จะได้กล่าวถึงการนำบ้านมาดัดแปลงให้เป็นโรงแรมหรือที่พักขนาดเล็กที่กำลังได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ
บ้านไม้ 2 ชั้นที่มีบริเวณสวน ตั้งอยู่ในทำเลที่เดินทางสะดวกมักจะได้รับความนิยมมาก ถึงแม้จะอยู่ในซอยเล็กๆแต่ถ้ามีจุดขายที่ดีก็สามารถสร้างรายได้ไม่น้อยทีเดียว ส่วนมากเป็นบ้านของคุณปู่คุณย่า สร้างด้วยไม้ สามารถแบ่งเป็นห้องพักได้หลายห้อง ส่วนมากมีจำนวนห้องพักน้อยกว่า 10 ห้อง ไม่จำเป็นต้องมีห้องน้ำภายในห้องนอน สามารถจัดเป็นห้องน้ำรวมได้ แต่มีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน เช่น ห้องนั่งเล่นส่วนกลาง บริการสัญญาณอินเตอร์เน็ต มีสวนเก๋ๆตกแต่งน่ารักมีสไตล์ และที่สำคัญมีร้านอาหารที่เป็นจุดเด่น ไม่จำกัดบริการเฉพาะคนที่มาพักเท่านั้น
“บ้านดินสอ” เป็นบ้านไม้เก่าอายุมากกว่า 80 ปีในซอยที่รถใหญ่เข้าไม่ถึง เมื่อได้รับการปรับปรุงให้ตัวอาคารมีความสมบูรณ์ มีลักษณะการตกแต่งที่คงไว้ซึ่งอารมณ์พื้นบ้าน และเชื่อมโยงการสำรองห้องพักกับ hostelling international ซึ่งเป็นช่องทางการสำรองห้องพักที่มีเครือข่ายทั่วโลก สำหรับกลุ่มเป้าหมายที่ไม่ได้มองหาโรงแรมที่เป็นเครือขนาดใหญ่ แต่ต้องการพบปะนักเดินทางด้วยกัน ท่องเที่ยวแบบประหยัดคุ้มค่าเงิน แต่ก็ไม่ถึงกับเป็นแบบ backpacker ที่เน้นราคาถูกมากๆเท่านั้น ปัจจุบันบ้านดินสอได้เสริมกิจกรรมให้กับนักท่องเที่ยวหลายอย่างเช่น หลักสูตรทำอาหาร กิจกรรมตามเทศกาล เป็นต้น และได้รับรางวัลจากหลายสถาบันรวมทั้งได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั่วโลกอย่างต่อเนื่อง
“พระนครนอนเล่น” เคยเป็นหอพักหญิงมาก่อนและได้รับการปรับปรุงใหม่โดยเน้นแนว slow life และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไม่มีโทรทัศน์ ห้ามสูบบุหรี่ ปลูกผักกินเองและเพื่อใช้ประกอบอาหารให้กับลูกค้าในโรงแรม การตกแต่งห้องเป็นไปอย่างเรียบง่าย บรรยากาศเป็นแบบบ้านๆสบายๆ ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานที่ท่องเที่ยวใจกลางเมือง
“chic 39 Bed & Breakfast” เป็นบ้านเดี่ยวที่ตกแต่งใหม่ด้วยสีสันที่จัดจ้าน น่าจะได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวต่างชาติมากทีเดียว ที่นี่เป็นบ้านไม้อายุเก่าแก่เช่นกัน สร้างขึ้นตั้งแต่สมัยสงครามโลก ปัจจุบันแบ่งส่วนสำหรับต้อนรับนักท่องเที่ยวออกเป็น 4 ห้องนอน เน้นธรรมชาติเช่นกัน มีความได้เปรียบตรงที่มีพื้นที่กว้างราว 1 ไร่เต็มไปด้วยต้นไม้ ที่สำคัญตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟฟ้าย่านสุขุมวิท
“บ้านจักรพงษ์” เป็นบ้านหรูริมแม่น้ำเจ้าพระยาอายุราว 100 ปีเช่นกัน มีบ้านพักหลายหลังแบบ villa และตกแต่งหลายสไตล์ เนื่องจากเป็นวังเก่าแก่ทำให้สิ่งแวดล้อมให้ความรู้สึกหรูหราและภาคภูมิ จึงเป็นสถานที่จัดงานเลี้ยงมากมาย เช่นงานเลี้ยงรับรองของบริษัทขนาดใหญ่ งานแต่งงาน สำหรับผู้ที่มาพักก็คงจะต้องเป็นนักท่องเที่ยวที่ต้องการที่พักที่ให้ความรู้สึกภูมิฐาน โอ่อ่า และได้บรรยากาศไทยๆที่หรูหรามากทีเดียว
“Imm Eco” ที่เชียงใหม่ก็เป็นการเอาบ้านเก่ามาปรับปรุงเป็นโรงแรมเช่นกัน อยู่ในลักษณะ hostel คือมีห้องพักขนาดใหญ่สำหรับลูกค้าหลายคน จ่ายค่าที่พักเป็นรายหัว ห้องพักเพียงแต่แยกชายหญิงเท่านั้น เหมาะสำหรับนักเดินทางที่แสวงหาประสบการณ์ใหม่ๆ อยากพบปะผู้คนมากมาย เพราะในห้องพักเดียวกันผู้ที่มาพักอาจมาจากคนละมุมโลกเลยก็ได้ มีห้องสำหรับทำกิจกรรมร่วมกัน
“บ้านใหม่ปลามัน” ที่ปาย ให้ความรู้สึกดิบๆดีทีเดียว เป็นธรรมชาติไม่เสแสร้ง เป็นการดัดแปลงบ้านไม้เก่าในท้องถิ่นมาต้อนรับนักท่องเที่ยวได้อย่างเหมาะสมมาก เปิดโอกาสให้ทั้งคนไทยและคนต่างชาติได้สัมผัสกับบรรยากาศพื้นถิ่น ใช้วัสดุที่มีในท้องถิ่นมาตกแต่งอย่างมีสไตล์สามารถอยู่อย่างใกล้ชิดกับธรรมชาติได้อย่างไม่เคอะเขิน
ที่ยกตัวอย่างมาทั้งหมดนี้ ถือเป็นการนำเอาบ้านที่มีอยู่แล้วมาดัดแปลงเป็นโรงแรม สามารถสร้างรายได้จากนักท่องเที่ยวตั้งแต่หลายร้อยบาทต่อคนต่อคืน จนถึงหลักหลายหมื่นต่อห้องต่อคืนได้ ที่สำคัญคือการตกแต่งให้มีสไตล์ที่โดดเด่นหรือเน้นสวนและต้นไม้ให้มีความเป็นธรรมชาติอย่างกลมกลืนกับตัวอาคาร การทำการตลาดอย่างแนบเนียน ใช้ทุนน้อยแต่ได้ผล เช่นได้ทำสกู๊ปในหนังสือท่องเที่ยว หนังสือตกแต่งบ้านและสวน รายการโทรทัศน์ที่แนะนำที่พักเก๋ๆ หรือทำการขายผ่านเว็ปไซต์ที่เหมาะกับลักษณะที่พักเฉพาะอย่าง เพื่อให้เจาะเข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้มากขึ้น ที่สำคัญคนรุ่นใหม่มองหาที่พักที่หลากหลายมากขึ้น ไม่เฉพาะเจาะจงว่าจะต้องเป็นเครือโรงแรมขนาดใหญ่ แต่เน้นที่พักที่บอกตัวตนเขาได้หรือตอบสนองความรู้สึกอบอุ่นที่โหยหา หรือแสวงหาประสบการณ์ใหม่ที่โรงแรมแบบเดิมๆไม่สามารถให้ได้
นี่เป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการแปลงบ้านมาเป็นโรงแรม เป็นการสร้างธุรกิจที่มีลูกค้ารออยู่แล้ว
ที่มา:
http://www.baandinso.com
http://www.baandinso.com
http://www.phranakorn-nornlen.com
http://www.chic39.com
http://www.thaivillas.com
http://www.immhotel.com
http://www.pai-chai.com
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
ฉันมีความเห็นว่า...